Het vlees wordt bereid in de beste, mooiste en baas van de “barbecue” houtskool oven! De Josper oven is een samenstelling van een grill en oven in één. Het kan een constante temperatuur bereiken van gemiddeld 300 tot 350 graden. Hierdoor wordt het vlees op de juiste temperatuur bereid met de juiste smaaksensatie van een barbecue, grill en oven.